Nutricionista
Gabriela Poltronieri
Nutricionista
Gabriela Poltronieri
Melhore sua performance e composição corporal através de uma nutrição individualizada, sem abrir mão do prazer de comer bem!
Como funciona
a consulta?
Faremos checks semanais para entender como está a sua evolução, ajustaremos o plano alimentar sempre que for preciso e você poderá tirar todas as suas dúvidas diariamente através do WhatsApp.
Pré-Consulta:
Para personalizar seu acompanhamento, preciso entender sua relação com a comida, sua prática de atividades físicas, sua rotina, objetivos, entre outros fatores.
Antes da sua consulta (presencial ou online), você irá receber um breve questionário prévio para que eu possa te conhecer melhor, garantindo que focaremos nos aspectos mais importantes da sua saúde e bem-estar.
Caso a consulta seja online, você receberá um manual simples com as orientações para a avaliação física em casa e tirar as fotos.
Consulta:
Terá duração aproximada de 1:30h
Primeiro, vamos conversar sobre os empecilhos que estão interferindo em seus objetivos (muitas vezes eles somente são percebidos durante a consulta). Em seguida, vamos montar seu plano alimentar juntos, sempre respeitando sua rotina. Depois, traçaremos metas específicas e atingíveis para a próxima consulta e, por fim, faremos a avaliação física para completar seu atendimento.
Pós-Consulta:
Te darei suporte constante, visto que dúvidas ao praticar o plano podem surgir
Faremos checks semanais, a fim de acompanhar sua adesão e fazer ajustes no plano, se necessário. Tudo pensado para facilitar a sua vida e solucionar possíveis dificuldades!
Lembre-se: Acompanhamento nutricional não é só dieta e suporte!
Todo o planejamento é flexível e adaptável ao seu objetivo e necessidades. Vamos, juntos, trabalhar questões como viagens, trabalho e rotina em casa e seus comportamentos em relação aos alimentos.
Para personalizar seu acompanhamento, preciso entender sua relação com a comida, sua prática de atividades físicas, sua rotina, objetivos, entre outros fatores.
Antes da sua consulta (presencial ou online), você irá receber um breve questionário prévio para que eu possa te conhecer melhor, garantindo que focaremos nos aspectos mais importantes da sua saúde e bem-estar.
Caso a consulta seja online, você receberá um manual simples com as orientações para a avaliação física em casa e tirar as fotos.
Terá duração aproximada de 1:30h
Primeiro, vamos conversar sobre os empecilhos que estão interferindo em seus objetivos (muitas vezes eles somente são percebidos durante a consulta). Em seguida, vamos montar seu plano alimentar juntos, sempre respeitando sua rotina. Depois, traçaremos metas específicas e atingíveis para a próxima consulta e, por fim, faremos a avaliação física para completar seu atendimento.
Te darei suporte constante, visto que dúvidas ao praticar o plano podem surgir
Faremos checks semanais, a fim de acompanhar sua adesão e fazer ajustes no plano, se necessário. Tudo pensado para facilitar a sua vida e solucionar possíveis dificuldades!
Lembre-se: Acompanhamento nutricional não é só dieta e suporte!
Todo o planejamento é flexível e adaptável ao seu objetivo e necessidades. Vamos, juntos, trabalhar questões como viagens, trabalho e rotina em casa e seus comportamentos em relação aos alimentos.
Pré-Consulta:
Para personalizar seu acompanhamento, preciso entender sua relação com a comida, sua prática de atividades físicas, sua rotina, objetivos, entre outros fatores.
Antes da sua consulta (presencial ou online), você irá receber um breve questionário prévio para que eu possa te conhecer melhor, garantindo que focaremos nos aspectos mais importantes da sua saúde e bem-estar.
Caso a consulta seja online, você receberá um manual simples com as orientações para a avaliação física em casa e tirar as fotos.
Consulta:
Terá duração aproximada de 1:30h
Primeiro, vamos conversar sobre os empecilhos que estão interferindo em seus objetivos (muitas vezes eles somente são percebidos durante a consulta). Em seguida, vamos montar seu plano alimentar juntos, sempre respeitando sua rotina. Depois, traçaremos metas específicas e atingíveis para a próxima consulta e, por fim, faremos a avaliação física para completar seu atendimento.
Pós-Consulta:
Te darei suporte constante, visto que dúvidas ao praticar o plano podem surgir
Faremos checks semanais, a fim de acompanhar sua adesão e fazer ajustes no plano, se necessário. Tudo pensado para facilitar a sua vida e solucionar possíveis dificuldades!
Lembre-se: Acompanhamento nutricional não é só dieta e suporte!
Todo o planejamento é flexível e adaptável ao seu objetivo e necessidades. Vamos, juntos, trabalhar questões como viagens, trabalho e rotina em casa e seus comportamentos em relação aos alimentos.
Para personalizar seu acompanhamento, preciso entender sua relação com a comida, sua prática de atividades físicas, sua rotina, objetivos, entre outros fatores.
Antes da sua consulta (presencial ou online), você irá receber um breve questionário prévio para que eu possa te conhecer melhor, garantindo que focaremos nos aspectos mais importantes da sua saúde e bem-estar.
Caso a consulta seja online, você receberá um manual simples com as orientações para a avaliação física em casa e tirar as fotos.
Terá duração aproximada de 1:30h
Primeiro, vamos conversar sobre os empecilhos que estão interferindo em seus objetivos (muitas vezes eles somente são percebidos durante a consulta). Em seguida, vamos montar seu plano alimentar juntos, sempre respeitando sua rotina. Depois, traçaremos metas específicas e atingíveis para a próxima consulta e, por fim, faremos a avaliação física para completar seu atendimento.
Te darei suporte constante, visto que dúvidas ao praticar o plano podem surgir
Faremos checks semanais, a fim de acompanhar sua adesão e fazer ajustes no plano, se necessário. Tudo pensado para facilitar a sua vida e solucionar possíveis dificuldades!
Lembre-se: Acompanhamento nutricional não é só dieta e suporte!
Todo o planejamento é flexível e adaptável ao seu objetivo e necessidades. Vamos, juntos, trabalhar questões como viagens, trabalho e rotina em casa e seus comportamentos em relação aos alimentos.
Conheça os meus planos de
acompanhamento
Prazer, sou a Gabriela Poltronieri, sua última nutricionista
Nutricionista pela USP Ribeirão Preto!
Tenho experiência com emagrecimento saudável e hipertrofia, melhorando seu desempenho físico, sua saúde e autoestima.
Meu objetivo é ajudar você a alcançar seus objetivos, te guiando para decisões alimentares conscientes, sem complicações e sem abrir mão do prazer de comer bem.
Feedback dos meus
pacientes
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Meus consultórios:
São Paulo
Endereço: R. Manuel de Paiva, 257 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04106-020
Ribeirão Preto
Av. Antônio Diederichsen, 400 – Jardim América, Ribeirão Preto – SP, 14020-250
Dúvidas frequentes
Caso não tenha sida respondida
O atendimento online funciona mesmo?
Sim. O acompanhamento online é tão eficaz quanto o presencial, desde que o paciente esteja comprometido com o processo. Todo o plano alimentar é montado com base em uma avaliação minuciosa da sua rotina, objetivos e, quando possível, exames laboratoriais. Você recebe acompanhamento semanal por WhatsApp e acesso a materiais exclusivos que tornam a aplicação muito mais simples e prática no dia a dia.
Antes da sua consulta (presencial ou online), você irá receber um breve questionário prévio para que eu possa te conhecer melhor, garantindo que focaremos nos aspectos mais importantes da sua saúde e bem-estar.
Caso a consulta seja online, você receberá um manual simples com as orientações para a avaliação física em casa e tirar as fotos.
Quanto tempo dura a consulta?
Terá duração aproximada de 1:30h
A primeira consulta dura, em média, 90 minutos. É o momento de aprofundar no seu histórico, entender seus objetivos e criar um planejamento 100% individualizado. As consultas de retorno variam entre 40 e 60 minutos, conforme a evolução e os ajustes necessários.
É necessário fazer exames antes da consulta?
Se você já tem exames recentes (até 3 meses), ótimo — eles ajudam a entender ainda mais o seu metabolismo e possíveis deficiências. Caso não tenha, não tem problema. Eu avalio a necessidade na consulta e, se for o caso, oriento exatamente o que solicitar com seu médico ou via laboratório de confiança.
Preciso cortar pão, doce ou treinar mais para emagrecer?
Não. A ideia não é restringir, mas equilibrar. Cortar tudo o que você gosta não é sustentável. Durante o atendimento, vamos trabalhar um plano estratégico que respeite sua rotina, preferências e objetivos — seja para perder gordura ou melhorar a performance no treino.
Qual a diferença entre o atendimento online e o presencial?
A metodologia é a mesma. A principal diferença está na forma de entrega: no presencial, você pode fazer avaliação física diretamente no consultório. No online, você recebe orientações para medir em casa ou realizar aferições complementares. Ambos incluem planejamento alimentar, materiais de apoio, acompanhamento e acesso direto comigo via WhatsApp.
Qual é o valor da consulta?
Os valores podem variar conforme o tipo de plano de acompanhamento.
O Conselho Regional de Nutricionistas não permite que eu divulgue os valores do serviço. Mas é só entrar em contato por qualquer botão dessa página que eu te passo todas as informações!
Você atende por convênio?
Não. Atendimentos via convênio, infelizmente, não permitem o tempo e a profundidade que um trabalho sério exige.
Na minha consulta, o foco é a qualidade do plano. Por isso, cada atendimento é feito com calma, com base nos seus exames, objetivos e rotina — para que você veja resultado real. Mas se o seu plano possuir política de reembolso, eu emito recibo para que você possa solicitá-lo junto ao seu convênio.
Qual a forma de pagamento?
O pagamento pode ser realizado em dinheiro, pix ou cartão de crédito.
Dependendo do acompanhamento que você escolher, poderá ser dividido em até 6 vezes sem juros.
Sim. O acompanhamento online é tão eficaz quanto o presencial, desde que o paciente esteja comprometido com o processo. Todo o plano alimentar é montado com base em uma avaliação minuciosa da sua rotina, objetivos e, quando possível, exames laboratoriais. Você recebe acompanhamento semanal por WhatsApp e acesso a materiais exclusivos que tornam a aplicação muito mais simples e prática no dia a dia.
Antes da sua consulta (presencial ou online), você irá receber um breve questionário prévio para que eu possa te conhecer melhor, garantindo que focaremos nos aspectos mais importantes da sua saúde e bem-estar.
Caso a consulta seja online, você receberá um manual simples com as orientações para a avaliação física em casa e tirar as fotos.
Terá duração aproximada de 1:30h
A primeira consulta dura, em média, 90 minutos. É o momento de aprofundar no seu histórico, entender seus objetivos e criar um planejamento 100% individualizado. As consultas de retorno variam entre 40 e 60 minutos, conforme a evolução e os ajustes necessários.
Se você já tem exames recentes (até 3 meses), ótimo — eles ajudam a entender ainda mais o seu metabolismo e possíveis deficiências. Caso não tenha, não tem problema. Eu avalio a necessidade na consulta e, se for o caso, oriento exatamente o que solicitar com seu médico ou via laboratório de confiança.
Não. A ideia não é restringir, mas equilibrar. Cortar tudo o que você gosta não é sustentável. Durante o atendimento, vamos trabalhar um plano estratégico que respeite sua rotina, preferências e objetivos — seja para perder gordura ou melhorar a performance no treino.
A metodologia é a mesma. A principal diferença está na forma de entrega: no presencial, você pode fazer avaliação física diretamente no consultório. No online, você recebe orientações para medir em casa ou realizar aferições complementares. Ambos incluem planejamento alimentar, materiais de apoio, acompanhamento e acesso direto comigo via WhatsApp.
Os valores podem variar conforme o tipo de plano de acompanhamento.
O Conselho Regional de Nutricionistas não permite que eu divulgue os valores do serviço. Mas é só entrar em contato por qualquer botão dessa página que eu te passo todas as informações!
Não. Atendimentos via convênio, infelizmente, não permitem o tempo e a profundidade que um trabalho sério exige.
Na minha consulta, o foco é a qualidade do plano. Por isso, cada atendimento é feito com calma, com base nos seus exames, objetivos e rotina — para que você veja resultado real. Mas se o seu plano possuir política de reembolso, eu emito recibo para que você possa solicitá-lo junto ao seu convênio.
O pagamento pode ser realizado em dinheiro, pix ou cartão de crédito.
Dependendo do acompanhamento que você escolher, poderá ser dividido em até 6 vezes sem juros.